Senior Head Chef

Byte Star Pratama · 📍 Maros · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Byte Star Pratama adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner. Kami sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Maros. Peran ini memerlukan individu yang kreatif, terampil, dan berdedikasi untuk membantu mengembangkan menu kami dan menjaga kualitas makanan yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Mengawasi operasional dapur dan memastikan standar kualitas tinggi dipenuhi.,Melatih dan mengarahkan tim chef untuk mencapai kualitas dan efisiensi operasional terbaik.,Memastikan semua produk makanan memenuhi standar keamanan dan higienis.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu dan produk baru.,Memantau dan mengevaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.,Memastikan semua prosedur dan standar operasional dapur diikuti dengan benar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Berpengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang efektif.,Memiliki kemampuan analitis untuk memantau kinerja dan mengoptimalkan operasional.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam memasak.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan analitis dan manajemen operasional.Kemampuan komunikasi yang efektif.Kemampuan multitasking dan manajemen waktu.Pengetahuan tentang standar keamanan dan higienis makanan.Pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait