Chef

Kami sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Central Bold Sejahtera, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan yang luar biasa. Di sini, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan bakat kuliner Anda dan bekerja di lingkungan yang ramah dan mendukung.

Kami mencari seorang Chef yang berpengalaman dan memiliki kemampuan untuk membuat hidangan berkualitas tinggi dengan bahan-bahan segar dan berkualitas. Anda akan bekerja dengan tim yang solid dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada pengalaman makan yang tak terlupakan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang berkualitas tinggi dan sesuai dengan tren saat ini.
• Memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan dengan standar kualitas yang tinggi.
• Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.
• Mengelola persediaan bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Memantau kualitas dan keamanan makanan serta memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan makanan.
• Mengembangkan dan melatih tim koki untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.
• Mengelola budget untuk bahan-bahan dan operasional dapur.
• Berkomunikasi dengan tim layanan pelanggan untuk memastikan kebutuhan pelanggan terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang relevan.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur.
• Fleksibilitas untuk bekerja shift dan hari libur.
• Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan-bahan dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait