Senior Pastry Chef

Bergabunglah dengan tim kami di Link Gate Group sebagai Senior Pastry Chef. Kami mencari profesional berbakat yang memiliki pengalaman luas dalam membuat berbagai macam roti dan kue berkualitas tinggi. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan produk makanan yang lezat dan inovatif.

Di Link Gate Group, kami menghargai kreativitas dan dedikasi. Kami mencari seseorang yang tidak hanya mahir dalam teknik pembuatan roti dan kue, tetapi juga memiliki pemahaman yang mendalam tentang tren industri makanan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan dan inovasi, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat berbagai macam roti dan kue berkualitas tinggi sesuai dengan standar perusahaan.
• Mengembangkan resep baru dan inovatif untuk produk makanan.
• Memastikan kualitas dan konsistensi produk dengan mengikuti prosedur standar operasional.
• Melakukan perbaikan dan penyesuaian pada resep dan metode pembuatan.
• Mengawasi dan memantau stok bahan baku dan produk jadi.
• Membuat laporan bulanan tentang produksi dan kualitas produk.
• Melatih dan mengarahkan tim pastry chef junior.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef di industri makanan atau hotel.
• Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner atau pastry.
• Memahami tren dan perkembangan dalam industri makanan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.
• Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan roti dan kue.
• Memiliki keterampilan dalam membuat desain dan dekorasi kue yang menarik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait