Operational Manager Restaurant

Skavana Consumer Partners, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang konsumen, sedang mencari seorang Operational Manager Restaurant untuk bergabung dengan tim kami di Jakarta Selatan. Peran ini sangat strategis dan akan memberikan kontribusi besar dalam pengelolaan operasional restoran kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam mengelola operasional restoran, memiliki visi dan misi yang kuat, serta mampu bekerja dalam tim yang solid.

Jika Anda memiliki semangat untuk berkontribusi dan berkembang bersama kami, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana operasional untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas layanan.
• Memimpin dan mengelola tim operasional dengan baik.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.
• Melakukan analisis kinerja operasional dan memberikan rekomendasi untuk perbaikan.
• Mengelola anggaran operasional dan memastikan pengeluaran yang efisien.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
• Mengikuti perkembangan tren dan praktik terbaik di industri restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal S1 di bidang manajemen, hotel, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun dalam mengelola operasional restoran.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang manajemen operasional, stok, dan layanan pelanggan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan kebersihan.
• Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait